一、香腸是什么意思

香腸：肉制品。將肉類切碎，拌和調(diào)味品后，裝入腸衣內(nèi)經(jīng)風(fēng)干、烘焙或煙熏而制成。因配料和產(chǎn)地的不同，有廣東香腸、南京香腸、北京香腸、哈爾濱紅腸等。食用時(shí)蒸、煮、炒均可。

二、香腸近義詞

臘腸

本文語(yǔ)音版：