1.早餐的主食是用黃米、小米、大米、糯米、玉米、高粱米和飯豆、小豆等做成的臘八粥,金光光黃亮亮的。

2.其中熬粥的方式值得推薦,將紅豆、綠豆等豆子和高粱米、薏米、燕麥、小米、黑米、大黃米、大麥米、蕎麥米等雜糧混在一起煮,既簡單又好吃。

3.高粱米營養豐富，可以做米飯，也可磨粉和制作各種面食。

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