舅媽沒什么文化，聽說也不過是個小學畢業。不過，舅媽卻可以報出一大串菜名，而且還不帶重復的，是不是很神奇？

舅媽的廚藝特別好，以前當過飯店廚師，現在來我家幫廚燒飯。每天中午，我都能吃到舅媽做的家常菜，簡直太幸福！我最愛吃舅媽的酸菜魚、泡椒鳳爪還有西紅柿炒雞蛋。前兩道菜是舅媽的王牌菜，吃過人人都說好！后一道純屬我個人喜愛，因為舅媽火候掌握得好，調料也加得適當，所以出鍋的雞蛋酥軟香脆，西紅柿軟糯不酸，紅黃兩樣粘黏得很合適，搭配得極完美。

舅媽還有一手廚藝絕活。她每回和我們出門去飯店或酒店吃飯，回來時就把人家的招牌菜給學到手了，味道絕對八九不離十。有次去一家大酒店點了酸菜魚，舅媽嘗了一口，就說出這魚湯加了牛奶提鮮，一問人家服務員，還真是的！當時那服務員的眼神都驚了。

那當然，你也不看看我舅媽是什么級別的？完全可以稱大廚啊。吃了那一頓回來，下頓就嘗到了舅媽的酸菜魚2.0版，味道一樣一樣的！100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

家里鄰邊要辦喜事酒宴的，絕對會請我舅媽去掌勺，往往就是又獲一片好贊！我舅媽雖然在文化方面沒啥成就，可那在廚藝方面造詣可就大了。

本文語音版：