【第1篇】

《番茄雞蛋餅》

前天，媽媽準備給我和弟弟做番茄雞蛋餅，我們興致勃勃的在一旁觀看她的操作過程。

首先媽媽準備了一些材料：番茄、雞蛋和面粉，然后就開始制作番茄雞蛋餅了。在一旁的我的記錄了制作的大概步驟。

第一步：她把雞蛋和番茄清洗干凈，然后剝去番茄的皮，把番茄切成小丁；

第二步：把清洗干凈的雞蛋去殼放進一個大碗里面，接著把適量的面粉、切好的番茄都放進有雞蛋的大碗里面，把它們攪拌均勻；

第三步：往鍋內倒入一些菜籽油，用小火進行加熱，看見冒油煙后把攪拌好的面糊少量的倒入鍋內，用鍋鏟不停的翻面煎炸，當餅的兩面點微黃色時就可以出鍋了。

第四步：等餅冷下來才可以吃哦，不然會燙著嘴巴的。日記100字 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

當番茄雞蛋餅都冷下來，我和弟弟都搶著吃呢，媽媽做的真是太美味了。

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