我特別喜歡吃家鄉的米豆腐。

你瞧！盤子里的是什么？一塊塊方方正正的排著隊站在盤子里，穿上了一件件用辣椒醬制成的衣服，看上去火紅一片。綠色的蔥花散落在盤中，好似一片片綠葉，米豆腐便成了一朵朵紅花，在綠葉的映襯下更加奪目。不時從盤中散發出誘人的香味，真讓人想“;一親芳澤”;呀！

想知道米豆腐是怎么做的嗎？快來看看吧！把大米和黃豆洗凈浸泡一天左右，在單獨將米和水，黃豆和水用石磨磨成米漿和豆漿。將磨好的米漿與豆漿倒入大鍋中煮。差不多的時候改小火，一定要邊煮邊攪，不然不行。待煮熟后成為米糊時，倒入容器內，冷卻后才能吃。

米豆腐的吃法多種多樣，今天就為你介紹常見的幾種。1.在碗里加上鹽，香油，味精，豆鼓油，辣椒，胡椒粉用煮沸的水拌成湯，把米豆腐放入水中加熱，撈出，放入配湯中，加上蔥花使香味更濃。2．用一個碗加上辣椒粉，燒油，把油倒在辣椒粉里加上蔥花，，，，，，，佐料按個人喜好，把蒸好的米豆腐打成塊，放入佐料里.兩個字：美味。

如今的米豆腐辣椒越來越多，什么青椒味辣椒，豆鼓味辣椒，三胡椒味辣椒，擇耳根味辣椒，每一款都有它獨特的味道。

如果您來我們秀山，一定要嘗嘗米豆腐，保證讓您不枉此行。日記100字 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

六年級:楊丹倪

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