今天上午，我在寫作業，我媽叫我，說教我包餃子。
我媽把切好的韭菜和炒好的雞蛋攪拌在一起，然后我們就開始包餃子了。我舀了一勺拌好的韭菜雞蛋，放在剛買的餃子皮上，折一下，接著把皮給捏上，可是我剛捏上，它就開了，里面的韭菜雞蛋灑的地上都是。我把地上的菜掃了起來，扔進垃圾桶，扔完后，我就問我媽，我把餃子皮捏上了怎么還會開呀?我媽說，你舀的菜有點多，所以會開。聽了以后，我就開始按照媽媽說的做了，這次舀的的很少，舀完之后我再包，一下子就包好了，這次餃子皮也沒有開，但是我舀的太少了，就像沒有包菜一樣。我想，為什么我包餃子的像沒有包菜一樣，我舀的多了會開，而且也會灑在地上。
我又想了想，終于想明白了，因為我不熟練，練了一會，我要舀多少菜就能舀多少菜。我再包時，把餡放在餃子皮上，我一包，也沒有開，也不是太少，我把這個餃子和我媽包的餃子一比，我包的餃子沒有我媽包的好，但是我感覺很像了。我又包好了九個餃子，一個比一個好，過了一會兒，餃子皮就被我們倆包完了。
我想，如果我經常包餃子，說不定比我媽包的還好。
今天，我想吃餃子了，于是媽媽做了餡料準備包給我吃。我也想學包餃子，媽媽在我請求下答應教我包。
媽媽拿出事先準備好的配料，開始包餃子了。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“;搶救”;。可這邊剛捏好，餡又從另一邊“;探出了頭”;。我又急忙去“;補救”;。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽媽包的餃子個個都挺著“;將軍肚”;，可我的呢?活像一個還沒上戰場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！
過了一會兒，我又站起來，媽媽問：“;你還想包呀?”;我說：“;當然想!”;說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終于學會了包餃子。這時我心里甭提多高興了!
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功!
我上完補習課回到家里，看見爸爸、媽媽正在家里包餃子，我的手也禁不住誘惑了，媽媽似乎看出了我的心思說：“;你也學著包餃子吧”;!
媽媽的話正和我的心思，我高高興興的洗了手就開始了我學習“;包餃子的旅行”;了。媽媽剛要教我，我連忙擺擺手不停的說不用、不用!我左手拿了一張餃子皮，右手用筷子往餃子皮里放餃子餡，“;放多了!”;媽媽大聲的說，我不在意的說：“;媽媽沒事的”;。我用盡全力在捏餃子皮的邊，剛捏完右邊，可是左邊的餃子餡就冒出來了，我費了九牛二虎之力終于包好了一個餃子，興匆匆的把它放在了桌子上，只聽“;啪”;的一聲餃子又對我“;開口笑了”;。
我無奈的搖搖頭，也不甘心，又拿起一個餃子皮，這次我放了一點餡，又包好了一個餃子，我一看自己偷偷的笑了，這個餃子簡直就變成了一個“;瘦干”;。
我發呆了半天，心里在琢磨餃子這么難包啊!于是我總結了以前的不足之處，在媽媽的指導下，我又開始包了起來，功夫不負有心人，我這次包出的餃子很好看。我心理想：“;包餃子也不是一件容易的事情啊”;!媽媽笑呵呵的對我說：“;無論做什么事情都要有耐心”;!
通過這次包餃子，我懂得了一個道理：世上無難事、只怕有心人。
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