今天，我要向大家介紹的是：做荷包蛋，并在這個基礎上，做一個更加好看的太陽荷包蛋。

首先不要急著放油，得先看鍋里有沒有水，否則一旦燒起來，油濺到你的眼睛里，那么你的眼睛就沒有用了，所以呢，必須得用火把水蒸發掉，再放油。接著，把蛋打入鍋中，這時你會發現，那些油跑泡真像是魚呼吸是呼出的氣泡，它們一會兒從這邊鉆出來，又不一會兒從那邊鉆出來，它們一唱一和，多像是在捉迷藏呀。然后又過了一會兒，蛋漸漸地膨脹起來，也許正預示著身體強壯了，而不再弱不禁風了。這時，蛋黃已不是那么水汪汪的了，稍微有點硬了；蛋清也逐漸從無色變成了白色，接而轉換成黃色了。再用鏟子把蛋翻過來，蛋的顏色也更加深了，仿佛是小姑娘害羞了一般。為了使蛋邊脆而不焦，就必須得用鏟子多翻幾下，火也弄小一點兒，再根據需要，放一些糖或鹽，最后在適當的時間，把它盛在平盤中。

或許有人會問，既然是太陽荷包蛋，怎么還不做呢？那好，我們現在就做。首先，拔幾根蔥，切成一樣的長度，接著把它們一根根擺在蛋的周圍，然后把多余的做成眉毛，鼻子和嘴，最后再切一個橙子，劈成兩半。好嘍！完美的太陽荷包蛋做成功了。

想必你這會兒也早已口水直流三千尺了吧，趕快自己行動，做一做吧。100字日記 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

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