“哇!是誰炒出這么香的菜?”轉(zhuǎn)眼之間,一碗香噴噴的菜就出爐了.哈哈!今天我當上了家中的小神廚,做了兩道普通的家常菜,西紅柿炒雞蛋和清炒土豆絲。
早上起來后,我迅速洗漱完,來到灶臺前,開始,美食之旅。我先把土豆絲和西紅柿從讓人不禁打寒戰(zhàn)的冰箱中拿出來,再把土豆的皮刨掉。因為是第一次做飯,很不熟練,但是,想一想媽媽刨山芋時,和刨土豆一樣,先把皮刨光,再把凹進去部分的皮用刀尖挖掉??磥恚粜挠^察生活真重要呀!刨完皮后,我拿起菜刀,把土豆切成一片一片薄博的,然后把土豆片剁成一條條細絲,就這樣,土豆絲就切好了。接下來,切西紅柿,先把西紅柿一分為二,把頭上的“小帽子”小心翼翼地切掉,剩下的部分,全部切成三角形才美觀。西紅柿切好后,把雞蛋打好。我今天要做的兩道菜,就是清炒土豆絲和西紅柿炒雞蛋。打完雞蛋,我就切蔥花,切完你,會發(fā)現(xiàn),蔥花的內(nèi)部會有一條條卷卷的,那才叫蔥花。
準備工作做好后,就下鍋嘍!我剛把油和雞蛋放進去,鍋里就發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,把我嚇了一大跳,不敢去翻雞蛋,但是,我為了家人吃上好吃的,鼓起勇氣,把雞蛋翻了翻,放進番茄,鹽和少許水。邊炒我邊嘗了嘗,哇!太好吃了,味道好極了,我趕緊把火壓小,把菜盛入碗中,讓爸爸媽媽還有弟弟品嘗,他們吃后,都連連贊嘆,我一聽,連忙跑回廚房繼續(xù)做下一道菜,清炒土豆絲,這次,我的手法開始熟練,很快就炒完了,我特別激動,把菜端上桌,爸爸嘗后說:“神廚!手藝真好!”弟弟也夸獎我做的好吃。
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