【第1篇】

今天媽媽買了餛飩皮，準備包我們最愛吃的黃瓜餡素餛飩。

媽媽先把切碎的素雞和黑木耳，放進小臉盆里，再倒入一點美味鮮和花生油。然后，媽媽開始切黃瓜了，我觀察了一下，她把黃瓜先切片，然后切絲，最后切幾刀，就是黃瓜小丁了，加入黃瓜小丁，再加上姜末、蔥末，倒入一勺花生油，灑上細鹽，再倒一點美味鮮醬油，攪拌二三分鐘后，我和媽媽聞了一下，真香啊！媽媽吩咐我，加鹽時要注意，要試著少加點，味道淡了，可以再加鹽或美味鮮。

準備包餛飩了，我先拿了小半碗水，又拿了盛餛飩的盤子。開始包了，媽媽先做示范，媽媽邊做邊說：“餛飩皮是小長方形的，把一小塊素餡放在短的一邊，向上卷一圈，在一邊點上水，把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡單，會了，會了。” 我和妹妹爭先恐后地回答。

可是包的時候，不是上邊露餡就是兩邊露餡，我生氣地說：“不包了，不包了。”媽媽朝我笑了笑：“別著急，凡事慢慢來，好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時候，多卷一點，捏兩邊的時候，注意了，餡子不要太多，還要捏最兩邊。注意了這幾點后，不一會兒，我包得很好了。

今天，我不但學會了包餛飩，還明白了一個道理：不管做什么事情，都要認真觀察，仔細琢磨，只要做到用心、細心、耐心，不管做什么事都會成功。

【第2篇】

成功，大家也許都有過吧，那成功的喜悅對每個人來說都很珍貴，都很難得。

也許對你們來說成功都很艱難，當然，我今天說的不是別的，而是關于包餛飩，說到餛飩大家一定會說這有什么難的，可是你們可別小瞧了它，包餛飩可是個技術活。

記得三年級一次星期天，奶奶買了一些餛飩皮，對我說要吃餛飩，聽到這句話我可高興壞了。小時候，奶奶每次包餛飩，我都要纏著奶奶教我包，可是每次奶奶都說：“你還太小，等你長大了，我再教你包。”這回我一定要學會包餛飩。只見奶奶先搬來一個桌子，再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地問：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑說：“等會兒你就知道了。”

一切準備就緒，開始包餛飩了，我看著奶奶的樣子，照著做，先把餛飩皮放在手掌上，然后用筷子夾些肉放在中間。我想：“肉一定要多點，這樣才好吃。”于是便多夾了一些，之后，我學著奶奶的樣子，將餛飩皮對折再對折，然后把皮的一角粘住，不知道為什么，我越是要把它們粘住，它就偏偏和我作對，我按了好幾下，也沒有粘住。這時奶奶看見了，便說：“餛飩皮不能這樣粘。”“那要怎么粘呀？”我問道，“你要把它們的角上沾點水，這樣才能粘住。”這下子我終于明白那碗水的作用了，我試著奶奶教我的方法，果然很管用。正當我得意時，剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了，真是禍不單行呀！于是，我再次請教了“專家”，奶奶看了看說：“你怎么包這么多的餡啊？”哦，原來是餡包的太多了，我又重新包了起來。第二次，我可不像上次那樣了，我是小心小心再小心，終于在我的手下，一個個餛飩包完了。“嘿！我成功了，我終于成功了！”

包餛飩雖然是一件小事，卻讓我收獲了成功的喜悅。

【第3篇】

一個風和日麗的雙休日，我們都休息，早晨我提議要自己包餛飩吃。說做就做，媽媽立即去菜場買了包餛飩用的皮子、肉和一些輔料。

首先媽媽先把肉洗干凈，切成條，剁成粒，最后剁成肉末，再往肉里灑了點蔥花，然后加鹽、味精、老酒等調料，攪拌均勻。接著媽媽拿了一只碗接了一些水放在桌上，一切準備就緒，我們開始包餛飩了。

先拿一張餛飩皮子，把皮子平放在手掌上，然后用筷子夾一小團肉，接著把皮子對折，反卷一圈后用手沾點水用力一捏，一只精致的小餛飩就包好了。開始我學著媽媽的樣子包，可到最后一步把皮子反卷時，那皮子破了，媽媽皺了皺眉頭說：“哎呀，一定是肉包得太多了！”我剝開皮子，把肉放回碗里。換一張皮子再做，這一次我更加小心了，放肉時看著媽媽的樣子，恰好，皮子對折反卷一圈后用力一捏包好，我舉起餛飩對媽媽說：“我成功了！你看！”“你真棒”媽媽沖我豎起了大拇指說。接下來我越包越快，越包越好。日記100字 www.ecjtubbs.com原創不易，請大佬高抬貴手！

我一邊品嘗著的鮮肉大餛飩，一邊欣賞著自己的“作品”，心里美滋滋的。

【第4篇】

小年夜那天，我和媽媽在菜市場買好肉、小青菜、餛飩皮，去外婆家。這可是在新年前我最喜歡做的事啦！

早上10點多，外婆開始動手了。她先把肉洗干凈，放在菜板上，把肉切成條，然后，切成粒，最后剁碎。接著，她又從菜藍里拿出香菇、榨菜、蔥等作料，同樣切碎，和肉一起放在一只大盆子里。最后，放一些鹽、味精、菜油等調料，拌勻。接著，外婆拿了一只碗盛了一些水放在桌子上。一切準備就緒，外婆、媽媽、我，就開始包餛飩了。

因為我包的餛飩常常被別人稱為“周氏癩蛤蟆”，我很不服，所以今天我要讓外婆教我包 ，讓他們稱為“正宗周氏餛飩”。外婆說：“包餛飩一定要有耐心，你看要這樣……”只見外婆拿了一張餛飩皮，用筷子夾點餡，在四周再抹了點餡，邊對邊折，變成半圓形，然后，把有餡兒的地方往上翻，將兩只角抹了點水兒捏了起來，一只餛飩完成。“小雨你看，一只餛飩包好了，是不是很容易啊。”外婆說。“是呀，是呀。我也來試試。”我樂滋滋地說。說干就干，我也照這樣的方法包，可是肉餡多得都把餛飩皮子給弄破了。外婆說：“你的肉餡太多，少一點，就不會這樣了。”我試著少包了點，果然一個“正宗周氏餛飩”包好了。照這樣，我包了30只餛飩，手都抽筋了。

外婆特地把我包的餛飩放到鍋中煮。過了一會兒，就煮好了，外婆盛出來給我吃。我吃著自己包的餛飩非常高興：肉香四溢，味道鮮美。我越吃越要吃，竟然吃了3碗，要不是外婆限制我，不讓我吃，我還要吃3碗呢！我心想：真是功夫不負有心人啊。

【第5篇】

瞧！綠油油的韭菜，新鮮的豬肉，白白的餛飩皮，這就是我們家準備的食材。

我們全家出動，我負責洗韭菜，媽媽負責調餡，爸爸負責準備案板工具。我們決定比賽，項目是比比誰包的多。比賽開始了，只見媽媽熟練地將餡兒夾在餛飩皮里，然后向對角線方向卷成一個小卷，最后再那么一扭，一捏，一個可愛的“小元寶”似的餛燉就包好了。我心想：原來餛飩這么好包。于是，迅速拿起一張餛飩皮，用勺子挖了一勺餡，放在皮里，不管三七二十一，卷起餛飩皮，可是沒想到餡兒露了出來，弄得我滿手黏糊糊的，等我好不容易捏好，一看我包的餛飩，胖胖的身上還披了一件白底綠色碎花的衣裳。再看看爸爸，幾乎一點餡也沒有。媽媽手把手的教我該放多少餡，如何捏扁。總算快包完了，此時我已經精疲力盡了。

值得高興的是當我包完第19個，媽媽正在包18個，爸爸才包了16個。過了一會兒，香噴噴的餛飩出鍋了，我們頓時胃口大開，只見爸爸狼吞虎咽，媽媽在津津有味地品嘗著，我咬了一口，嗯，味道好極了！吃著自己的勞動成果，我的心里甜滋滋的。我們還把成果給爺爺奶奶分享，這一頓晚飯，家里彌漫著餛飩的香味，回蕩著我們的笑聲。以后，我要經常幫媽媽做力所能及的家務。

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