東港人過春節(jié),每家每戶都有包粽子的習慣,據(jù)說“粽子”取其諧音“掙著”,意味著年年掙大錢,在春節(jié)這個吉日里,多一些美好,誰又會錯過呢?我姥姥家也不例外,即使沒有新鮮的粽葉,姥姥也早早在冰箱里冷凍了粽葉,這不,今天,姥姥又要歡歡喜喜包粽子了。
往年的粽子都是姥姥自己包的,今年,或許是因為我讀了老舍先生寫的《北京的春節(jié)》,感受到濃濃的春節(jié)氣氛了,于是,我纏著姥姥讓她教我包粽子,姥姥拗不過我,只好答應了。
姥姥提前把包粽子的準備工作做好:粽子葉用的是我們這很常見的蘆葦葉、捆粽子的草是馬蓮草,這是路邊一種野草,外形細長,很有韌勁,秋天時,姥姥就讓姥爺提前曬干,掛在屋檐下,包粽子的糯米也需要提前浸泡一晚上。聽著姥姥的介紹,我由衷佩服姥姥的細致,周到。
開始包粽子了,我興奮地看著姥姥拿出了幾片粽葉,她把粽葉從根往尖斜著一片壓一片排放,然后把這些排好的粽葉靈活地卷出一個類似圓錐的圖形,這一切看著那么簡單,順暢,我也迫不及待地想跟著做,前面排粽葉還好,等到卷圓錐時,可不是姥姥那么順暢了,粽葉在我的手里偏偏不呈圓錐形,我費了九牛二虎之力,終于把粽葉弄成近似圓錐形啦!接著姥姥把糯米裝進粽子里,我也效仿著把米裝進我的圓錐中去。正當我得意洋洋準備把粽子封口時,我的“圓錐”蕩然無存,之前排的整整齊齊的粽葉,像一群不聽指揮的小孩子一樣,四散開來,就這樣,一個快成型的粽子在我手里解體了,我只好把米倒回盆里去,內(nèi)心不知道有多氣惱,姥姥似乎對這樣的結果早有預料,微笑著對我說“垚垚,沒關系,你這才是第一次嘗試包粽子,已經(jīng)很不錯了,姥姥都看到你的半成品粽子了,你不知道我第一次包粽子有多糟糕,多練習幾次,我相信,你一定會比姥姥進步速度快的。”聽了姥姥的鼓勵,我內(nèi)心的陰云消失了一大半,我再一次把粽葉排好,做圓錐 ,裝米,封口,這個過程不知被我重復了多少次,終于在姥姥的指導下,我包好了屬于我的第一個粽子,我翻來覆去看著我的粽子寶貝,高興地不舍得放下。
就這樣,我包好了第二個,第三個粽子,在我和姥姥的不懈努力下,我們把粽子包完了。
接下來煮粽子,煮粽子的時間很長,幾個小時后,我終于吃到香香的粽子了,不知道為什么,我覺得今年的粽子格外好吃。100字日記 www.ecjtubbs.com原創(chuàng)不易,請大佬高抬貴手!
悠悠粽香,回味無窮,這一刻,我覺得自己長大了。
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